Un chef 3 étoiles Michelin crée de nouveaux menus haut de gamme pour Air France sur les vols vers les États-Unis
Le prestigieux chef 3 étoiles Michelin, dont l’identité n’a pas encore été révélée, rejoindra Air France en tant que nouveau chef cuisinier pour les vols vers les États-Unis. Cette collaboration vise à offrir une expérience culinaire de haute qualité aux passagers de la classe affaires et de la première classe.
Grâce à son expertise et à sa renommée internationale, ce chef apportera un vent de fraîcheur à la table d’Air France. Les menus spécialement conçus offriront un choix de plats élaborés avec des ingrédients de premier choix, mettant en valeur les saveurs et la gastronomie française.
Les passagers pourront ainsi satisfaire leurs papilles avec des plats gastronomiques tels que des entrées raffinées, des plats principaux exquis et des desserts succulents. Des options végétariennes et des plats adaptés aux régimes spécifiques seront également proposés afin de répondre aux besoins de tous les passagers.
Cette collaboration reflète la volonté d’Air France de continuer à offrir des prestations de qualité supérieure à ses clients. En associant son expertise en matière de service à bord et celle du chef 3 étoiles Michelin, la compagnie aérienne séduira les voyageurs en leur proposant une expérience culinaire d’exception.
Il est à noter que cette initiative est en accord avec la tendance croissante des compagnies aériennes à améliorer la qualité de leurs repas à bord. Les passagers attendent aujourd’hui un niveau de service élevé et des repas dignes des meilleurs restaurants, même lors de leurs voyages en avion.
Le chef 3 étoiles Michelin ne sera pas seul à travailler sur les menus d’Air France, mais il collaborera également avec une équipe de professionnels talentueux pour créer des plats équilibrés et savoureux. Cette approche collaborative garantira la diversité et la qualité des plats proposés aux passagers.
Avec cette initiative, Air France montre une fois de plus sa volonté de se démarquer de la concurrence et de consolider sa réputation en tant que compagnie aérienne de choix pour les voyageurs exigeants. Les nouveaux menus seront dévoilés prochainement et promettent de ravir les papilles des passagers en quête d’une expérience culinaire de haut niveau pendant leurs vols vers les États-Unis.
En conclusion, grâce à la collaboration avec un chef 3 étoiles Michelin, Air France continue d’innover et d’améliorer ses services à bord pour garantir une expérience de voyage exceptionnelle à ses passagers de la classe affaires et de la première classe.
Air France a annoncé un partenariat avec le chef étoilé Michelin Dominique Crenn pour la création de nouveaux menus pour ses classes affaires et La Premiere. Ces menus seront disponibles sur les vols à destination des États-Unis et proposeront douze plats originaux, incluant des options de poisson et végétariennes. Air France a toujours travaillé avec des chefs étoilés Michelin pour offrir des expériences culinaires exceptionnelles.
Les cabines business class et La Premiere d’Air France sont réputées pour offrir une expérience en vol de qualité, notamment grâce à leurs repas gastronomiques. Avec ces nouveaux menus créés par le chef français Domonique Crenn, la compagnie va encore plus loin.
Les nouvelles options gastronomiques seront disponibles sur les vols à destination de plusieurs villes américaines, dont Chicago, Los Angeles, Miami, Newark, San Francisco et Seattle. D’ici la fin de l’été, Air France souhaite proposer cette nouvelle expérience culinaire sur tous ses vols desservant les États-Unis.
D’après l’annonce, Dominique Crenn a élaboré un menu composé de douze plats originaux qui seront servis aux clients d’Air France en classe La Premiere et en classe affaires. Ces plats seront proposés tout au long de l’année, avec deux plats signatures dans chaque cabine chaque mois.
Chaque ensemble de plats comprendra également un plat à base de poisson et une option végétarienne, afin de satisfaire un large éventail de restrictions alimentaires. La compagnie aérienne a également indiqué que le homard, accompagné de pico de Gallo et de sauce au thé, ainsi que le mille-feuille de légumes racines avec sauce aux truffes, seraient deux des premiers plats que Crenn proposera en cabine.
D’autres plats qui seront bientôt disponibles en classe affaires comprennent du char bonnier avec du quinoa et des raviolis ouverts avec des courgettes et des tomates, servis avec une sauce aux noisettes et au parmesan. L’été dernier, le menu de la classe affaires avait été élaboré par le chef étoilé Michelin Thierry Marx.
Air France accorde depuis longtemps une grande importance à la perfection culinaire et continue de collaborer avec des chefs étoilés Michelin pour créer des plats mémorables. D’autres compagnies aériennes ont suivi l’exemple d’Air France, comme Singapore Airlines, ANA et KLM, qui ont toutes engagé des chefs étoilés Michelin pour créer des menus en classe premium.
Dominique Crenn est une chef dont le parcours parle de lui-même. Elle est la seule femme aux États-Unis à avoir obtenu trois étoiles Michelin, toutes attribuées à son restaurant basé à San Francisco, l’Atelier Crenn. Crenn met l’accent sur la cuisine française savoureuse en valorisant les produits locaux et de saison. Après avoir grandi en France et appris à cuisiner grâce à ses parents, qui avaient un goût prononcé pour les bonnes tables, Crenn est partie à l’aventure culinaire en déménageant aux États-Unis en 1988. Elle a travaillé dans divers restaurants à travers le monde, devenant même la première femme chef exécutive à Jakarta, en Indonésie. En 2011, elle est retournée à San Francisco pour ouvrir son propre restaurant, où elle continue d’exprimer sa créativité culinaire aujourd’hui. En moins d’un an, l’Atelier Crenn a obtenu sa première étoile Michelin, et la cheffe est rapidement devenue la première femme chef aux États-Unis à décrocher trois étoiles Michelin en 2018.
Fighter Jets Escort SAS Airbus A320neo To Manchester Airport
Un Airbus A320neo de la compagnie SAS a été escorté par des avions de chasse jusqu’à l’aéroport de Manchester suite à un incident. L’appareil a rapidement décollé de l’aéroport de Manchester après cet événement.
100,000+ Passagers Impactés par la Grève au Sol de Lufthansa
La compagnie Lufthansa prévoit que plus de 100 000 passagers seront impactés par la grève au sol qui aura lieu mercredi. Une partie significative des vols de la compagnie sera probablement annulée.
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Un Airbus A380 de Lufthansa se dirigeant vers Los Angeles a été dévié vers Paris suite à une urgence médicale à bord. Un porte-parole de Lufthansa a déclaré qu’il y avait une urgence médicale à bord de l’avion.
IndiGo pourrait Louer des Avions Boeing 737 MAX à Qatar Airways
IndiGo envisage de louer des avions Boeing 737 MAX à Qatar Airways en raison de problèmes de capacité causés par l’immobilisation de sa flotte d’avions A320 à cause de problèmes avec les moteurs Pratt & Whitney.
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De Grands Changements Pour le Programme British Airways Executive Club
Le British Airways Executive Club annonce des changements majeurs au sein de son programme de fidélité. Ces changements concernent notamment les avantages des membres.
Passager prétend que American Airlines a brûlé sa veste perdue à l’aéroport international Charlotte Douglas
Un passager mécontent de American Airlines affirme que sa veste perdue a été brûlée à l’aéroport international Charlotte Douglas. L’incident aurait eu lieu lorsque le passager a récupéré son bagage et qu’il a constaté que sa veste était manquante. Après avoir signalé la perte à la compagnie aérienne, il aurait reçu une compensation financière. Cependant, une vidéo récemment diffusée en ligne montre des employés de l’aéroport en train de brûler des objets non réclamés, dont une veste ressemblant à celle du passager.
Cette affaire suscite de vives réactions de la part du public, remettant en question les pratiques de gestion des bagages de American Airlines. La compagnie aérienne a déclaré qu’elle enquêtait sur l’incident et qu’elle prendrait les mesures appropriées une fois l’enquête terminée. Cette affaire soulève également des questions sur la sécurité des objets non réclamés à l’aéroport et l’obligation des compagnies aériennes de les gérer de manière responsable.
Les 5 principales compagnies aériennes étrangères qui continuent de voler vers la Russie en 2024
Malgré les tensions géopolitiques et les sanctions imposées par de nombreux pays, certaines compagnies aériennes étrangères maintiennent leurs vols vers la Russie en 2024. Les cinq principales compagnies aériennes qui continuent d’opérer des vols réguliers vers la Russie sont :
| Compagnie Aérienne | Origine |
|---|---|
| Lufthansa | Allemagne |
| Turkish Airlines | Turquie |
| Air France | France |
| Emirates | Émirats arabes unis |
| Finnair | Finlande |
Ces compagnies aériennes maintiennent des liaisons aériennes essentielles entre la Russie et d’autres pays, facilitant les voyages d’affaires et de tourisme malgré les restrictions actuelles. Ces vols contribuent également au développement des échanges économiques et culturels entre la Russie et le reste du monde.
Gouvernement indien propose une injection de fonds de 140 millions de dollars pour Alliance Air
Dans le but de soutenir l’aviation civile en Inde, le gouvernement indien a proposé une injection de fonds de 140 millions de dollars pour Alliance Air, une compagnie aérienne appartenant à Air India. Cette décision vise à renforcer la position d’Alliance Air sur le marché intérieur indien et à améliorer l’accessibilité des régions éloignées du pays.
Le secteur de l’aviation en Inde a été durement touché par la pandémie de COVID-19, avec une chute significative du nombre de passagers et des pertes financières importantes pour les compagnies aériennes. Cette injection de fonds permettra à Alliance Air de maintenir ses opérations et de continuer à jouer un rôle clé dans le développement du secteur de l’aviation en Inde.
