La société de restauration Gate Gourmet a récemment annoncé le développement de menus festifs avec Virgin Atlantic, Air Canada et LATAM Airlines pour la période de Noël. Spécialisée dans la restauration aérienne, Gate Gourmet collabore avec ces compagnies aériennes pour offrir des repas uniques et festifs à leurs passagers.
Des menus festifs pour les compagnies aériennes partenaires
Gate Gourmet a travaillé en étroite collaboration avec Virgin Atlantic, Air Canada et LATAM Airlines pour créer des menus spéciaux pour les fêtes de fin d’année. Ces menus festifs offrent une sélection de plats savoureux et variés, adaptés aux goûts et aux préférences des passagers.
Les passagers de Virgin Atlantic auront la chance de déguster des plats tels que le rôti de bœuf Wellington accompagné de légumes de saison et de pommes de terre rôties. Air Canada proposera quant à elle des mets exquis, tels que du saumon fumé à la moutarde à l’ancienne et du pavé de bœuf servi avec une sauce au poivre. Les passagers de LATAM Airlines pourront quant à eux se régaler avec un délicieux risotto aux champignons accompagné de poulet grillé.
Une expérience culinaire de qualité en vol
Gate Gourmet s’efforce de garantir une expérience culinaire de qualité à bord des vols de ces compagnies. Les menus festifs sont préparés avec soin et attention, en utilisant des ingrédients frais et de qualité supérieure. Les chefs de Gate Gourmet ont travaillé en étroite collaboration avec les équipes des compagnies aériennes pour créer des plats qui apporteront confort et plaisir aux passagers pendant leur voyage.
Les passagers pourront également profiter d’une sélection de vins spécialement choisie pour accompagner les plats festifs. Des vins rouges, blancs et pétillants seront disponibles, offrant aux passagers une expérience gastronomique complète en vol.
Une tradition de repas festifs en vol
La collaboration entre Gate Gourmet et ces compagnies aériennes pour proposer des menus festifs n’est pas nouvelle. Chaque année, à l’approche des fêtes de fin d’année, les compagnies aériennes cherchent à offrir à leurs passagers une expérience festive et mémorable.
Gate Gourmet, en tant que leader de la restauration aérienne, se positionne comme le partenaire idéal pour répondre à ces besoins. Grâce à son expertise et à sa capacité à développer des plats de qualité en grande quantité, Gate Gourmet permet aux compagnies aériennes de proposer des repas festifs qui raviront les passagers et contribueront à l’esprit de Noël en vol.
Cette collaboration entre Gate Gourmet, Virgin Atlantic, Air Canada et LATAM Airlines témoigne de l’importance de l’expérience culinaire dans l’industrie aérienne, et offre aux passagers la possibilité de profiter d’un repas délicieux et festif pendant leur voyage.
La compagnie Gate Gourmet a dévoilé de nouveaux menus festifs pour les passagers des compagnies aériennes Virgin Atlantic, Air Canada et LATAM Airlines. Ces repas spéciaux seront servis pendant la période de Noël, offrant une expérience de vol unique aux voyageurs. Dans un communiqué, Gate Gourmet a déclaré que ces repas apporteraient une saveur de la maison et de la joie des fêtes dans les airs.
Un menu festif pour chaque compagnie
Les passagers de Virgin Atlantic auront la possibilité de déguster le menu festif du réveillon de Noël à la Saint-Étienne, comprenant une dinde avec sa garniture accompagnée de carottes, de gelée de grenade aux cranberries, de pommes de terre rôties et de choux de Bruxelles. Une alternative végétarienne sera également proposée avec des légumes rôtis en croûte et une purée de potiron. Les passagers de la classe économique et de la classe premium économique auront également un menu révisé.
De son côté, Air Canada proposera le traditionnel repas de Noël servi aux États-Unis et au Canada. Au menu, de la dinde rôtie tranchée accompagnée de sauce onctueuse, de pommes de terre écrasées aux ciboulettes, de farce, de choux de Bruxelles rôtis et de carottes bébé.
Pour les passagers de la classe économique de LATAM Airlines, un choix de plats sera disponible, dont le célèbre poulet rôti aux épices et aux amandes accompagné d’une sauce à l’orange et au whisky, d’une purée de pommes de terre à l’ancienne et de légumes sautés au prosciutto. Les passagers de la classe affaires auront également droit à un dessert composé de pommes épicées caramélisées, de biscuits au gingembre et de crème anglaise au whisky et à la meringue.
Une nouvelle tradition
Virgin Atlantic a également revisité son service de repas pendant la période festive l’année dernière, en proposant notamment une large gamme de desserts pour accompagner les plats festifs. Cette année, la compagnie aérienne offrira à tous les passagers un renne en chocolat Lindt.
D’autres compagnies aériennes, telles que Singapore Airlines, ont également annoncé des menus festifs pour la saison des fêtes. Ces repas spéciaux visent à offrir aux passagers une expérience agréable et festive en vol, et témoignent de l’importance de la gastronomie dans l’industrie du transport aérien.
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L’autorité de régulation de l’aviation indienne travaille actuellement à la création d’un cadre pour augmenter la présence des femmes dans le secteur de l’aviation. Cette initiative vise à favoriser l’égalité des sexes et à encourager davantage de femmes à rejoindre cette industrie en pleine croissance.
La représentation féminine dans le secteur de l’aviation en Inde est encore faible, avec seulement 13-14% de femmes occupant des postes opérationnels dans les compagnies aériennes. Toutefois, cette tendance pourrait changer grâce au travail de l’autorité de régulation qui entend promouvoir activement la participation des femmes dans ce domaine.
Le nouveau cadre en cours de création comprendra des dispositions spécifiques pour promouvoir la formation, le recrutement et l’avancement des femmes dans le secteur de l’aviation. Selon l’autorité de régulation, cela permettra d’attirer davantage de femmes talentueuses et compétentes, tout en offrant des opportunités de carrière équitables.
En plus des efforts déployés par l’autorité de régulation, les compagnies aériennes elles-mêmes sont encouragées à prendre des mesures pour faciliter l’inclusion des femmes. Cela pourrait inclure la mise en place de programmes de mentorat, l’amélioration des politiques de congé maternité et la création d’un environnement de travail plus inclusif et égalitaire.
Le secteur de l’aviation en Inde connaît une croissance rapide, offrant de nombreuses opportunités d’emploi. En favorisant la participation des femmes, l’industrie pourra bénéficier d’un vivier plus large de talents et de perspectives diverses, ce qui ne peut qu’être bénéfique pour son développement.
Cette initiative est un pas en avant important vers une plus grande représentation féminine dans le secteur de l’aviation en Inde. Elle démontre l’engagement du gouvernement et de l’autorité de régulation à lutter contre les inégalités de genre et à créer des opportunités équitables pour tous.
